Testde la intolerancia al sorbitol. La prueba de curva de glucemia: Medir la glucosa en sangre tras la administración de fructosa y/o sorbitol puede ser útil pero es poco específico, costoso y molesto para el paciente, ya que precisa extracciones de muestras de sangre antes de la sobrecarga y cada media hora durante las siguientes 2
Convienetratar lo más rápidamente posible para evitar el daño hepático y neurológico . El tratamiento se basa en evitar que se acumule la fructosa, eliminándola de la alimentación del niño. La dieta de los niños con IHF se basará en la restricción de fructosa, es decir, de azúcar, fruta, miel, verduras y productos derivados de ellas. La OpBWvE. 139 77 99 212 344 396 165 266 251